Baker Street Aps
Hos Baker Street har vi en simpel mission, og det er at give dig som kunde en oplevelse du husker. Så derfor laver vi ikke bake-off, tværtimod er alt morgenbrød og alle kager lavet i hånden efter stolte traditioner. For kun hvis du får en oplevelse ud over det sædvanlige, kan vi sikre os at du kommer igen.
Vores kunder siger
★★★★★
5 ud af 5 stjerner baseret på +290 anmeldelser
Ris a la mande er mere end bare en dessert
Hos Baker Street er vi din bager i Karlslunde, hvor du med det samme mærker, at ris a la mande er mere end bare en dessert. Det er hjertet i julen.
Vores ris a la mande bliver lavet fra bunden hver dag, så du altid møder en frisklavet, cremet servering med masser af vanilje og sprøde mandler. Som et lokalt bageri i Greve, kender vi vores kunder, deres traditioner og deres forventninger til en klassisk juledessert.
Derfor er målet enkelt. Vi bestræber os efter at lave den bedste ris a la mande i Greve, der både rammer barndommens smag og samtidig føles gennemført og moderne. Vi arbejder med få, gode råvarer, og lader bagværket tale for sig selv.
Brød og kager her fra er bare lidt mere lækkert, og lidt bedre kvalitet end almindeligt bagerbrød, vi køre gerne langt for at handle her.
★★★★★
Via Google
Baker Street Aps
Hos Baker Street er vi en passioneret lokal bager i Karlslunde – hvor kvaliteten af bagværket er i højsædet.
Vores dedikerede team af bagermestre bruger kun de fineste ingredienser og traditionelle bageteknikker for at skabe de mest lækre brød og kager.
Fra vores sprøde, nybagte surdejsbrød til vores søde og cremede kager, har vi noget for enhver smag.
Vores anmeldelser
★★★★★
Baseret på + 290 anmeldelser
Den bedste opskrift i Greve
Opskriften på vores ris a la mande er enkel på overfladen men kræver tålmodighed, rutine og respekt for detaljen. Opskriften hos Baker Street er desværre hemmelig, men vi lover dig for, at den er værd at prøve.
Ægte vaniljekorn giver den karakteristiske smag, og de grofthakkede mandler fordeles omhyggeligt, så der er bid i hver eneste mundfuld. Den hele mandel gemmes naturligvis også – nogle traditioner skal man bare ikke ændre.
Dertil kommer en fyldig, let syrlig kirsebærsauce, som balancerer sødmen. Resten af opskriften bliver hos os i butikken. Det er vores lille hemmelighed, der gør, at mange oplever, at netop vores ris a la mande smager af mere.
Smagen taler for sig selv
Når vores kunder omtaler vores ris a la mande som den bedste i Greve og vender tilbage igen, ved vi, at vi har ramt noget rigtigt.
Vi går efter en konsistens, hvor risene stadig kan mærkes, uden at desserten føles tung. Fløden er pisket lige til kanten, så den løfter smagen i stedet for at overdøve den. Den dybe vanilje, de sprøde mandler og den varme kirsebærsauce smelter sammen til en smagsoplevelse udover det sædvanlige.
Mange familier har gjort vores ris a la mande til en fast del af deres juletradition, netop fordi smagen taler for sig selv. Kom forbi vores butik og prøv den bedste ris a la mande i Greve.
Hos Baker Street er det de samme passionerede og faglærte bagere, der hver dag står bag ris a la mande, brød og kager.
Det betyder, at du får den samme høje kvalitet igen og igen med små personlige justeringer, når vi kan se, at noget kan blive endnu bedre. Vores bagermester Mads forsøger altid at eksperimentere og forbedre vores udvalg. Sådan får du altid en genkendelig kvalitet med et personlig præg, der er perfekt.
Vi arbejder efter princippet om altid friskt bagværk, og det gælder også vores juledesserter. Ris a la mande laves i mindre portioner ad gangen, så den ikke mister sin fylde og friskhed på køl.
Baker Street er selvskreven til 5 stjerner for det gode håndværk, hvor man ikke går på akkord med kvaliteten. Betjeningen er professionel og atmosfæren venlig og imødekommende med smil på.
★★★★★
Via Google
01.
Vi anvender råvarer af bedste kvalitet, for at vores kunder får det bedste bagværk.
02.
Hos Baker Street er bagværk vores stolthed. Vi lægger en dyd i at lave hvert enkelte stykke, og har faglærte bagere til at fylde butikken med frisk brød og kager, hver morgen.
03.
Vi bager altid vores brød og kager med kærlighed. Få en smagsoplevelse ud over det sædvanlige i dag.
Ris a la mande til den perfekte stemning
Der er noget særligt over den ro, der sænker sig, når ris a la mande sættes på bordet. Snakken dæmpes en smule, blikke mødes, og alle venter lige et øjeblik, før skeerne dykker ned.
Vores ris a la mande er skabt til netop den stemning. Uanset om det er til juleaften, julefrokosten eller en hyggelig decemberaften med dem, du holder af. Konsistensen er udviklet med tanke på, at desserten skal kunne stå lidt på bordet, uden at blive tung eller vandet, så gæsterne kan tage sig god tid.
Den bløde fløde, de hele ris, vaniljen og kirsebærsaucen gør desserten til et samlingspunkt, hvor både børn og voksne føler sig forkælede. Når desserten spiller, falder resten ofte på plads. En god ris a la mande er ikke bare afslutningen på måltidet, men rammen om den perfekte julehygge.
5/5 stjerner på 290+ anmeldelser
Når man har 5/5 stjerner på mere end 290 anmeldelser, følger der et ansvar med. For os betyder det, at hver eneste portion ris a la mande skal leve op til de forventninger, vores tidligere kunder har sat.
De mange anmeldelser vidner om, at folk oplever os som et sted, hvor kvalitet og nærvær går hånd i hånd. Flere fremhæver smagen, friskheden og følelsen af, at der virkelig er lagt kærlighed i bagværket.
De høje bedømmelser er ikke et mål i sig selv, men et spejl på, at vores tilgang virker. Et lokalt bageri i Karlslunde, Greve kan skabe en ris a la mande, der føles lige så gennemført som de gode minder, folk forbinder den med.
Historien bag ris a la mande
Ris a la mande er født som en fortolkning af den franske “riz à l’amande”, men er med tiden blevet dybt forankret i dansk juletradition.
Oprindeligt var det en måde at forvandle en simpel risengrød til en finere dessert med fløde, vanilje og mandler, ofte serveret til højtider, hvor man gerne ville gøre lidt ekstra ud af måltidet. I Danmark har retten fået sit helt eget liv.
Den hele mandel, mandelgaven og den varme kirsebærsauce er blevet faste elementer, som mange slet ikke kan forestille sig julen uden. Hos Baker Street arbejder vi med respekt for den historie. Vi holder fast i de klassiske smage, men finjusterer på struktur, sødme og balance, så desserten passer til nutidens smag.
Bagværk til enhver smag og anledning
For at gøre det endnu nemmere for vores kunder at få en bekræftet ordre, skal vi bede jer om at ringe på +45 42 68 10 59 for at lave en bestilling. Vi giver dig et tidspunkt hvor du kan afhente dem i butikken, når det passer dig. På den måde sikrer du dig, at din bestilling blive lagt klar til dig, så du er sikker på at kunne få netop det, som du bestiller.
Foretrækker du at komme forbi og lade dig inspirere af vores udvalg, står vores venlige personale altid klar til at hjælpe dig. Vores butik er fyldt med både klassikere og sæsonens nyheder, så du kan finde noget, der falder i din smag – hver gang.
